Temperatura: Monitoramento em tempo real para alimentos na cadeia do frio

Após a realização de alguns testes e controles, a TAFF BRASIL acaba de investir em uma nova tecnologia que permite o monitoramento da temperatura em tempo real, garantindo a máxima qualidade e segurança no transporte. Os investimentos realizados são fundamentais para a nossa operação, que em 2024 movimentou mais 12 milhões de toneladas e 380 mil entregas de alimentos perecíveis. Para até o final deste ano, a movimentação de cargas deve aumentar em até 15%.

 

 

A gerente de Transportes interina e Auditora interna, Andreia Rodrigues explica que agora é possível acompanhar a temperatura de cada carga minuto a minuto, desde a coleta até a entrega. “Isso nos permite agir de forma proativa, identificando e corrigindo qualquer variação imediatamente, antes que afete a qualidade do produto.

 

Com os dados em tempo real, aumentamos a rastreabilidade e a transparência. Assim, a indústria, embarcadores e distribuidores, terão a certeza de que seus produtos foram transportados dentro dos padrões exigidos. Essa tecnologia não só evita perdas, mas também fortalece a responsabilidade da TAFF Brasil com a integridade da carga.

 

Como funciona?

Um aparelho é instalado dentro do baú de cada veículo,  próximo ao thermoking e a outra na parte elétrica do veículo. Os dados são transmitidos para uma plataforma e assim temos acesso a todos os dados da operação para o monitoramento da equipe em tempo real.

 

Essa aquisição para os processos de transporte e distribuição, oferece um controle completo sobre a cadeia de frio. Resultado: o transporte refrigerado se torna uma operação mais segura, eficiente e confiável.

 

Essa é a nossa principal missão! Atender às necessidades do embarcador ou distribuidor, em relação à coleta, transporte, armazenagem, cross docking e distribuição, com rigoroso monitoramento das legislações exigidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

 

FUTURO

Nos próximos meses, faremos a integração de um novo software à nossa Torre de Controle, que concentra as operações a nível nacional. Com recursos de inteligência artificial para otimizar o fluxo de informações e agilizar as tomadas de decisão, reforçando nossa eficiência e assertividade. Estamos comprometidos em utilizar a tecnologia para otimizar nossas operações e superar as expectativas dos nossos clientes, finaliza Andreia Rodrigues.

 

Com 27 unidades espalhadas pelo País instaladas em todos os estados da regiões Sudeste, Norte, Nordeste e Centro-Oeste, a capilaridade de entrega chega a 1483 cidades e 23,5 mil pontos de vendas. Atendemos mais de 900 clientes, entre indústrias, pequenos negócios e redes do varejo.  

 

 

 

MAIS INFORMAÇÕES

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